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Concurso La Tapa de Madrid

El próximo 18 de octubre se celebra el concurso oficial de tapas de la Comunidad de Madrid

martes 05 de mayo de 2020, 11:15h
Concurso La Tapa de Madrid
El referente gastronómico principal de la gastronomía española, La Tapa, tiene una cita principal en Madrid el jueves 18 de octubre, con el concurso oficial de tapas 2012 de la Comunidad de Madrid.
El concurso está convocado por la Asociación de Hostelería madrileña La Viña y cuenta con el patrocinio de cervezas Cruzcampo

El concurso tendrá lugar el próximo jueves 18 de octubre en el salón Goya de la Real Fábrica de Tapices (calle Fuenterrabía, 3. Madrid). Los 30 finalistas presentarán sus tapas originales ante el jurado y un anfiteatro que reunirá a los espectadores a partir de las 12.00 horas y dispondrán de 20 minutos para efectuar su creación.

Al final de la jornada se dará a conocer el nombre del ganador, -tras el escrutinio ante notario del jurado- y se le hará entrega del galardón acreditativo de su condición campeón oficial de la Tapa de Madrid, una figura alegórica para el establecimiento, realizada por el prestigioso escultor Santiago de Santiago, y un premio en metálico de 1.000 euros al autor de la tapa.

La Tapa de Madrid premiada se convertirá en patrimonio de la hostelería madrileña durante un año y podrá ser reproducida para la oferta comercial por todos los bares de la capital que lo deseen, con el debido reconocimiento a su autor.

En el transcurso del concurso se celebrarán en la antesala al anfiteatro diversas actividades en torno al universo culinario de la tapa y sus bebidas propicias, con degustaciones y show cooking interactivos.
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  • Concurso La Tapa de Madrid

    Últimos comentarios de los lectores (1)

    152 | mario - 16/07/2013 @ 13:18:03 (GMT+1)
    ¿qué es la tapa de la foto? no sé cómo sabrá, pero se ve super original.

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